En ce beau samedi soir, je vous propose ma trempette aux artichauts un peu piquante. Accompagnée d'une bonne bière (ci-dessous, pub pour Dos Equis-j'attends toujours mon cachet $$$), il n'y a rien de mieux pour conquérir le coeur de votre homme ou de vos amis (qui vous ont peut-être aidé à déménager...):
Elle se fait en 10 minutes top chrono et elle est si agréable à partager. Voici les ingrédients:
- 1 canne d'artichauts (que vous devrez couper en petits dés)
- 1 échalote (coupé finement)
- 1/2T. d'épinards frais coupés finement
- 1T. mayonnaise du commerce
- 1T. parmesan râpé ou en poudre, selon votre préférence
- 2 grosses c. soupe de jus de piments forts marinés
- 1 pincée de poivre de cayenne
- 1 pincée de sel d'ail
- sel et poivre
1- Préchauffer le four à 350
2- Tout mélanger les ingrédients dans un plat en vitre allant au four
3- Mettre au four et cuire environ 15 grosses minutes
4- Déboucher une bière
5- Couper le pain, sortir les craquelins
6- Sortir la trempette du four, la mélanger et VOILÀ, le tour est joué!
Bon weekend!!!
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